Aronia -
Die Super-Beere
Vielseitig, wohltuend und wertvoll wie kaum eine andere Frucht.
2015 wurde die Aronia Beere auf den Manötscherhof angepflanzt.
Mit unserem Aronia-Direktsaft erlebt man den Geschmack von sonnengereiften Aroniabeeren. Der fruchtig-herbe Direktsaft stammt aus erster Pressung und enthält keinerlei Zusatzstoffe wie beispielsweise Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe.
Ursprünglich stammt die Beere aus Kanada, hat sich dank ihres einmaligen Geschmacks bis nach Europa verbreitet und muss mittlerweile nicht mehr um die ganze Welt transportiert werden. Jetzt gibt es sie auch bei uns. Auf dem Manötscherhof in Südtirol.
Aronia ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Apfelbeeren innerhalb der Familie der Rosengewächse. Schneidet man die Aroniabeere auf, dann ist das kleine Kerngehäuse sichtbar - ganz ähnlich einem kleinen Apfel.
Die Wirkung
Wie wirkt die heimische Wunderbeere?
Klein und doch so groß! Sie enthält viele antioxidative Stoffe, wie Vitamin C und E, Selen und verschieden Polyphenole. In ihr stecken auch Sekundäre Pflanzenstoffe die unser Immunsystem stärken.
Der hohe Gehalt an OPC trägt dazu bei, dass die Aroniabeere den höchsten je gemessenen ORAC-Wert enthält.
Verwendung
Die Aroniabeere ist extrem vielseitig! Mit unserer hochwertigen, sonnengereiften Qualitätsware bieten wir ein reiches Sortiment für genussbewusste Menschen, die heimische Produkte bevorzugen.
Aronia überzeugt durch mehrfache Verwendungsmöglichkeit:
- als fruchtige Zutat und natürliches Färbemittel
- als Beigaben in Fleisch- und Wurstwaren
- als Zutat für Misch- und Erfrischungsgetränke
- für Süß- und Schokoladenwaren
Aronia-Wein
The wine of Dolomites
Südtirol ist ein Weinland, nun auch im Rosengartengebiet (Dolomiten)!
"Manötscher"
Die violettschwarze Aroniabeere verleiht unseren Aroniawein ein knackigen, frischen Charakter!
Aroniawein besitzt eine wunderschöne rote Farbe und sein süßer und säuerlicher Geschmack ähnelt jenen der Heidelbeere und gibt dem Wein ein herrliches Aroma.
Unser Aroniawein "Manötscher" ist ein hochwertiger Fruchtwein, aus aromatischen, sonnengereiften Aroniabeeren hergestellt. Sein herb-vollmundiger und zugleich fruchtiger Geschmack verspricht einen einzigartigen Trinkgenuss.
Aroniawein eignet sich prima als Dessertwein oder als Beilage zu Wildgerichten.
